#getränke

Wilhelm Gutmayer

Hans Strickler

Sabine Rehak

978-3-99033-82-7

  

www.trauner.at

#getränke

Das Thema Getränke beinhaltet alles von Aperitif bis Digestif, vom alkoholfreien Fruchtsaft bis zum hochprozentigen Wodka, vom leichten Sherry bis zum starken Espresso. Der österreichische Trauner Verlag setzt mit seinem Fachbuch #getränke neue Wissensstandards für Gastronomen und Geniesser. In dem knapp 400 Seiten umfassenden Werk taucht der Leser in die bunte Welt der Getränke ein, die detailliert beschrieben wird. Im Buch finden sich unter anderem hunderte Weine aus 17 Ländern, 30 verschiedene Bierstile und Informationen zu 50 Gin-Marken.

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