2023

10. Januar 2023

St. Gallen

St. Galler Genussakademie mit spannenden Seminaren, einem vielfältigen regionalen Marktplatz, St.Galler Weinspitzen, einem festlichens Galadiner und der Krönung des Culinarium-König 2023.  


20. - 28. Januar 2023

St. Moritz

Am Gourmetfestival St. Moritz verwöhnen internationale Starchefs und ausgezeichnete lokale Küchenchefs interessierte Feinschmecker. 


30. März 2023

Baden

Gusto - internationaler Lehrlingskochwettbewerb Schweiz


19. - 23. April 2023

St. Gallen

Am Wettbewerb Gastro-Elite treten zehn Teams aus der Küche gegeneinander an, welche anhand ihrer Teambewerbung unter allen teilnehmenden Teams ausgewählt werden. Die Wettbewerbe werden während den Messetagen an der OFFA durchgeführt.


22. - 23. Mai 2023

Graz

Die Chefdays sind das grösste internationale Foodsymposium Österreichs und bietet ausgewählten Produzenten, Lieferanten und Dienstleister für die gehobene Gastronomie eine Marketing- und Kommunikations- plattform. Mit den Chefdays realisiert der Veranstalter Rolling Pin eine Messeveranstaltung für engagierte Köche und Gastronomen und machen erlebbar, worüber sonst nur geschrieben wird: Innovationen, Trends und Know how. 


Juni 2023

Valencia

The world's 50 best Restaurants

Die 50 besten Restaurants der Welt werden in Bilbao bekannt gegeben. Die Bekanntgabe wird von S.Pellegrino & Acqua Panna gefördert.


25. - 26. September 2023

Berlin

Die kreative Spitzenkoch-Elite präsentieren in mitreissenden Masterclasses ihre neuesten Gerichte, Techniken und verraten in einzigartigen Talks ihre Erfolgsrezepte für die neue Gastronomie: Chefdays.

Die innovativsten Produzenten und Lieferanten präsentieren die neuesten Foodtrends und geben durch ihre Produktneuheiten und Tastingclasses die dringend benötigten Impulse für diese herausfordernde Zeit.

Die einzigartige Inspiration kombiniert mit der Ehrung der 100 BEST CHEFS 2023 machen

die ROLLING PIN.CONVENTION zum absoluten Place to be für echte Köche und Helden der Gastronomie.


September 2023

Zürich

Food Zürich  Das drittgrösste Food Festival Europas mit über 100 Events in und um Zürich bringt Menschen zusammen, lässt sie geniessen, Neues entdecken und lustvoll lernen. Auf dem Event-Menü stehen die kulinarische Zukunft, der gesunde Planet, der gesunde Mensch, Brutal Lokal oder der Innovationsstandort Zürich. Ab sofort sind die ersten Events im Vorverkauf.


September 2023

Düsseldorf

An der ChefSache gewähren internationale Star-Chefs in begeisternden Shows Einblicke in ihre Arbeit. Eine Ausstellung zeigt innovative Produkte und Ideen.


Herbst 2023

Zürich

Die ChefAlps bietet eine Mischung aus Bühnenshows mit Spitzenköchen, die mit ihren Konzepten für Aufsehen sorgen, aufschlussreiche Expertengespräch sowie eine Markthalle mit aussergewöhnlichen Produkten und dazu jede Menge Gelegenheit zum Networking während des ganzen Fachsymposiums und speziell am Abend des Get-together. 


18. - 23. November 2023

Basel

Die Igeho ist eine internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen in der Schweiz. Sie bietet eine sehr breite Angebotsvielfalt.


2023

Berlin

Auf der Next Organic Trend Show präsentieren sich die neusten und spannendsten Food-Startups.


2023

Berlin

 

Food Week verwandelt die Hauptstadt in ein wahres Paradies für Foodies, Profis, Geniesser und Hobbyköche.


2023

Sylt

Am Jever Gourmetfestival Sylt verwöhnen internationale Starchefs und ausgezeichnete lokale Küchenchefs interessierte Feinschmecker. 


2023

Zürich

 

Das Dolder Grand bietet den Rahmen für das Gourmetfestival The Epicure