Produkte frisch ab dem Hof Baldenwil

Von Ananassalbei bis Zitronenmelisse, auf dem Hof Baldenwil sind die Kräuter allgegenwärtig. Ob Chrütersalz oder Engelitee, die Produktevielfalt, welche aus den angebauten Kräutern entsteht, ist fast grenzenlos. Im Bio-Garten des Hofs Baldenwil bei Herisau werden Gemüse, Salate und Obst angebaut. Dies lässt einen hohen Grad an Selbstversorgung zu, handelt es sich beim Hof Baldenwil doch um eine Einrichtung mit geschützten Arbeits- und Wohnplätzen für psychisch belastete Menschen. Der Hof ist Bio-Knospe und KAGfreiland zertifiziert, ausserdem wird Wert gelegt auf die Zusammenarbeit mit der Pro Specie Rara. Zudem ist er Partner des Trägervereins Culinarium. 

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